Suntem și pe Facebook!

link-facebook

MORAR

Detalii despre curs:

Tipul cursului: calificare
Cod COR: 827311
Durata cursului: 360 de ore
Condiții de înscriere: învățământ gimnazial

Descrierea/Beneficiile cursului:

Ocupaţia este destinată lucrătorilor din unităţile de morărit care procesează cereale în vedereaobţinerii produselor finale de măciniş de calitate corespunzătoare.Ocupaţia cuprinde competenţele necesare pentru a recepţiona, depozita, transporta materiileprime în vederea pregătirii lor ulterioare pentru măcinare, cernere şi pentru asigurarea loturilorde calitate corespunzătoare şi ambalarea acestora în vederea depozitării sau livrării.
Atât industria de morărit, cât și de panificație sunt într-o continuă căutare de personal calificat în domeniu, “gustul și orientarea” clientilor finali îndreptându-se către produse de o calitate superioară.
În cadrul programului de formare profesională ”Morar” veți învăța cum să utilizați eficient și corect noile tehnologii de fabricare din industria de morărit .

Competențe profesionale

Competențele pe care le veți dobândi și dezvolta sunt:

– Aplicarea NPM şi NPSI;
– Aplicarea normelor de protecţia mediului;
– Organizarea activităţii proprii;
– Aplicarea normelor de igienă şi de siguranţa alimentelor;
– Întocmirea documentelor;
– Recepţia calitativă şi cantitativă a materiilor prime şi a materialelor;
– Depozitarea şi transportul materiilor, materialelor produselor finite;
– Pregătirea materiilor prime în vederea măcinării;
– Măcinarea cerealelor;
– Cernerea;
– Pregătirea loturilor de făină în vederea livrării;
– Ambalarea şi etichetarea produselor finite.

There are no reviews yet. Be the first one to review.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Centrul de Consultanță și Studii Europene

Stiri și noutăți de ultimă oră:

Pentru orice sesizare sau observatie privind activitatile noastre specifice, va rugam sa ne contactati
la adresa sesizari (@) cursuriccse.ro

Intrebari si raspunsuri prin E-mail

Unde ne puteți găsi

Sediul central:
Str. Energiei nr.24A, Galați – România

Filiala București:
B-dul Naţiunile Unite, nr 1, Bl. 108A, Sc. 1, Et. 6, Ap. C6, sector 5

Telefoane

0236419608, 0236498454, 0745080650, 0733470700, (FAX) 0236419608

Program

Luni – Vineri – orele 08-20;
Sambata – orele 08-14;
Duminica – inchis.

Copyright 2017 CCSE ©  Toate drepturile rezervate