Detalii despre curs:

Tipul cursului: calificare
Cod COR: 5123.2.2
Durata cursului: 720 ore
Condiții de înscriere: învățământ liceal
Preț: (Vezi lista întreagă, mai jos, în format PDF)

Descrierea/Beneficiile cursului:

Meseria de barman este una foarte solicitantă, dar, în același timp și una exceptional de frumoasădeoarece presupune o latură profesională, precum și una artistică. Prima include cunoașterea băuturilor, istoria lor și modul în care acestea se combină, iar cea de-a doua include fantezia combinațiilor de băauturi alcoolice, mișcări specifice care au rolul de a ține publicul în prizăși de a-l îndemna la distracție.
În cadrul acestui curs, veți învața pe lângă noțiunile de bază, toate detaliile legate de tehnică și relații cu clenții, veți stăpâni fiecare metodă de preparare a băuturilor, veți ști cum să vă folosiți inspirația și creativitatea pentru a întrece de fiecare dată așteptările clienților.
Scopul acestui curs este de vă oferi cea mai bună pregatire din industria bartending-ului și de a vă instrui pentru o carieră distractivăși de succes, în domeniu.

Competențe profesionale

Competențele pe care le veți dobândi și dezvolta sunt:

– Curăţarea şi depozitarea obiectelor de inventar;
– Gestionarea stocurilor de băuturi şi materiale necesare;
– Încasarea contravalorii serviciilor oferite;
– Pregătirea băuturilor de bar;
– Pregătirea tonomatelor de servire;
– Preluarea comenzilor clienţilor;
– Servirea clienţilor la bar;
– Aplicarea NPM și PSI;
– Menținerea unui mediu de muncă sigur și curat;
– Organizarea locului de muncă în vederea începerii activității.