BRUTAR

Detalii despre curs:

Tipul cursului: calificare (nivel 1)
Cod COR: 7412.1.1
Durata cursului: 360 ore
Condiții de înscriere: învățământ minim obligatoriu
Preț: 780 RON (Vezi lista întreagă, mai jos, în format PDF)

Descrierea/Beneficiile cursului:

Brutarul fabrică pâine şi produse de panificaţie prin diverse tehnici dobândite. Patiserul prepară în laborator sau în unităţile industrializate, produsele de patiserie, în vederea comercializării lor. După ce recepţionează (cantitativ şi calitativ) materiile prime şi auxiliare, le depozitează şi le conservă, până la introducerea în fabricaţie.
Ocupaţia se aplică lucrătorilor care îşi desfăşoară activitatea în unităţile de panificaţie, specializate în fabricarea diferitelor tipuri de produse de panificaţie și presupune o sferă largă de competenţe, având în vedere gama variată a produselor de panificaţie, precum şi a tehnologiilor specifice fiecărui sortiment în parte.

Competențe profesionale

Competențele pe care le veți dobândi și dezvolta sunt:

– Comunicarea la locul de muncă;
– Lucrul în echipă;
– Asigurarea calității;
– Aplicarea NPM și NPSI;
– Aprecierea valorii nutritive a alimentelor;
– Pregătirea materiilor prime și auxiliare;
– Tehnici de ambalare;
– Prepararea tipurilor de aluat pentru obținerea produselor de patiserie;
– Prepararea semipreparatelor folosite în patiserie;
– Prelucrarea aluaturilor pentru obținerea produselor de patiserie;
– Prelucrarea aluatului pentru fabricarea produselor făinoase;
– Coacerea și uscarea.

Îți vom răspunde - în cel mai scurt timp, la orice întrebare sau comentariu despre cursurile noastre, pe care vrei să-l lași mai jos.



Pentru a vă înscrie apăsați aici: ÎNSCRIERE. Cursurile nu se pot ține ON-LINE!

Mărășescu Nicoleta

2 years ago

Bună ziua mama interesează și brutar

Radu Alina

2 years ago

Buna ,asi dori sa incep un curs de brutar patiser ,va rog sami spuneti daca se pot face cursurile in Bacau.

Mihai Ostafe

4 years ago

Cand incepeti acest curs si care este perioada minima in care se poate face cursul?

ccse

4 years ago

Bun gasit! Multumim pentru interesul fata de cursul nostru. Va rugam, contactati-ne la 0236419608, 0236498454, 0745080650, 0733470700, cat mai curand posibil. Multumim!

Cristina Andrada

4 years ago

Ma intereseaza cursul de brutar. Doresc informatii despre locatie, durata, pret. Multumesc !

Tirdea Paul

4 years ago

Se face, sau sa făcut la dumneavoastră cursul acesta de brutar, patiser.?. . Ma interesează un curs de brutar.. Imediat ce situația o va permite. Mulțumesc!

ccse

4 years ago

Buna ziua , va multumim pentru interesul acordat cursurilor noastre. Va vom nota solicitarea si in momentul stabilirii unei intalniri organizatorice pentru acest curs , va vom contacta .In momentul in care avem un numar de 10-15 persoane inscrise la acest curs , putem forma o grupa si incepe cursul. Pentru orice detalii si informatii legate de cursurile noastre ne puteti contacta la numarul 0745080650 sau 0733470700 . O zi buna, echipa CCSE!

Angelescu Gabriel

4 years ago

Când se țin cursurile?

matei ioan alexandru

5 years ago

In ce oras aveti cursuri si care sunt costurile

ninu cristian

5 years ago

se poate face cursul de brutar online? stima

Centrul de Consultanță și Studii Europene

Viitorul depinde de tine!

Serviciile noastre

> Cursuri autorizate la nivel naţional de Ministerul Muncii, Solidarităţii Sociale şi Familiei şi Ministerul Educatiei şi Cercetarii prin Consiliul National de Formare Profesională.

> Consiliere și orientare profesională.


PENTRU ORICE SESIZARE SAU OBSERVATIE PRIVIND ACTIVITATILE NOASTRE SPECIFICE, VA RUGAM SA NE CONTACTATI LA ADRESA SECRETARIAT(@)CURSURICCSE.RO

Contact Info

Sediul central:
Str. Energiei nr.24A, Galați – România

Filiala București:
B-dul Naţiunile Unite, nr 1, Bl. 108A, Sc. 1, Et. 6, Ap. C6, sector 5

Administrator: Anca Ionașcu

Telefon: 0721617024
e-Mail: ancalupu@cursuriccse.ro

Telefoane:

0236419608, 0236498454, 0745080650, 0733470700, (FAX) 0236419608

Program

Luni – Vineri – orele 08-20;
Sambata – orele 08-14;
Duminica – inchis.

Cont bancar: Banca Transilvania RO88BTRLRONCRT0304855202

Copyright 2006 - 2023 CCSE © Toate drepturile rezervate - Statistici