Detalii despre curs:
Tipul cursului: calificare
Cod COR: 751202
Durata cursului: 360 ore
Condiții de înscriere: învățământ gimnazial
Preț: (Vezi lista întreagă, mai jos, în format PDF)
Descrierea/Beneficiile cursului:
Cursul își propune învățarea cursanților despre tehnologia de preparare a produselor de cofetărie, torturilor, cremelor și umpluturilor tradiționale și moderne.
Participând la cursul de cofetar, veți reuși să preparați produse de cofetărie, să realizați decorațiuni, să ambalați și săpregătiți pentru comercializare produsele, să exploatați echipamentele pentru copt și răcit, precum și să asigurați aprovizionarea cu materii prime și produse alimentare, reușind astfel să creați produse exceptionale. Aceste abilităţi vă vor fi necesare în toate domeniile de activitate pe plan naţional şi internaţional.
Pe lângă faptul că veţi avea o diplomă atestată A.N.C., o să puteţi să vă angajaţi în cofetării, având dovada competențelor dvs. profesionale.
Competențe profesionale
Competențele pe care le veți dobândi și dezvolta sunt:
– Utilizarea notiunilor introductive de TIC – competențe digitale
– Dobândirea notiunilor de bază civice și sociale organizațional
– Dobândirea notiunilor de bază antreprenoriale
– Aplicarea normelor de securitate şi sănătate în muncă
– Aplicarea normelor de protecţie a mediului
– Aplicarea normelor de igienă şi de siguranţă a alimentelor
– Întocmirea documentelor specifice
– Exploatarea utilajelor și echipamentelor utilizate în cofetarie și utilizarea ustensilelor
– Cunoașterea și pregătirea materiilor prime si auxiliare folosite in cofetărie.
– Recepţia calitativă şi cantitativă a materiilor prime, semifabricatelor şi materialelor
– Depozitarea şi transportul materiilor prime, materialelor auxiliare și semifabricatelor
– Prepararea si prelucrarea tipurilor de aluat folosite în cofetărie
– Prepararea si prelucrarea semifabricatelor folosite în cofetărie
– Prepararea și prelucrarea fursecurilor și produselor cu termen mare de valabilitate
– Prepararea, prelucrarea, finisarea și decorarea prăjiturilor și torturilor
– Prelucrarea ciocolatei și prepararea produselor de ciocolaterie
– Prepararea torturilor și prăjiturilor de eveniment
– Prepararea și prelucrarea înghețatelor și sorbeturilor
– Condiționarea semifabricatelor și produselor finite de cofetărie
– Ambalarea, depozitarea și manipularea produselor finite de cofetărie
– Asigurarea calității și siguranței alimentului semifabricatelor și produselor finite de cofetarie
35 Comments. Leave new
Bună ziua! Mă interesează un curs de cofetar începător la Bistrița Năsăud ! Când mai organizați?
Doresc sa fac acest curs. Mulțumesc!
Buna seara ,
Sunt interesata pentru curs de cofetar , în oraș Galați .
În Anul 2024 aveti curs în speta ?
Cât costă cursul de cofetar ?
Cursul de cofetar se poate plăti în rate ?
O să vă sun eu maiine de de pe nr.ul de telefon la partenerului meu , 0751897587 .
Eu momentan nu prea am credit să vă sun de pe nr.ul de telefon personal , 0774915807
Bună seara. As vrea și eu sa ma înscriu la curs în ce data începe pentru ca nu sant în România și as vrea sa știu
Bună ziua,
Mă interesează cursul de cofetar. Am mai solicitat odată informații, m-a sunat o colegă de-a dvs și nu am putut vb și apoi am pierdut nr să sun eu înapoi.
Vă rog dacă se poate să mă mai sunați odată pentru mai multe informații.
Mulțumesc,
Bună seara.
Sunt interesata de cursul de cofetar ( eventual și patiserie).
Întrebarea mea este, unde anume se ține în Brașov? Și cam care ár fi programul?
Va mulțumesc foarte frumos
Bună ziua ma interesează și pe mine un curs de coafor.
Ce durata are?
Ce preț este?
Buna ziua !Cursurile se tin online sau fizic ?
Bună ziua ! Sunt din Suceava ! Și aș vrea să mă înscriu la curs ! Când încep cursurile și unde se țin ? Mulțumesc!
In Sighetu Marmației , Judetul Maramureș se țin e cursul?
Bună! Curs de cofetar Braila preț vă rog
Bună seara!
M.ar interesa când se țin cursurile in Bacau
Va mulțumesc!
Curs cofetar
Buna seara ma intereseaza sa fac cursul in orasul Tulcea
Bună ziua .la Vaslui cind se tin cursurile.si cit costa.
Bună seara!
M.ar interesa când se țin cursurile in Bacau
Va mulțumesc!
Bună ziua. As dori sa știu când se va organiza cursul de cofetar și în Brăila? Va mulțumesc!
Buna ziua. Va multumim, in primul rand, pentru increderea acordata centrului nostru de formare profesionala. Puteţi face o cerere de înscriere aici: https://cursuriccse.ro/inscriere-online/ . Va vom anunta cand incepe acest curs in Braila. Pentru alte informatii, telefonati-ne la 0745080650, 0733470700, 0236419608, 0236498454.
Buna ziua,
Ma intereseaza cursul de cofetar daca se face si in jud Buzau?
Multumesc,
Buna ziua. Va multumim, in primul rand, pentru increderea acordata centrului nostru de formare profesionala. Puteţi face o cerere de înscriere aici: https://cursuriccse.ro/inscriere-online/ . Va vom anunta cand incepe acest curs de cofetar la Buzau. Pentru alte informatii, telefonati-ne la 0745080650, 0733470700, 0236419608, 0236498454.
Buna ziua, Nicoleta Zimbresteanu este numele meu și as dori sa mă înscriu la acest curs, dar as vrea sa știu când anume sa va tine și unde. O zi buna
Buna ziua. Va multumim, in primul rand, pentru increderea acordata centrului nostru de formare profesionala. Veti fi contactata in cel mai scurt timp. Puteţi face o cerere de înscriere aici: https://cursuriccse.ro/inscriere-online/ . Pentru alte informatii, telefonati-ne la 0745080650, 0733470700, 0236419608, 0236498454.
Buna ziua! Am vazut postarea cu acest curs de cofetar. Mi se pare foarte interesant si as vrea sa particip, dar as dori sa stiu perioada in care se desfasoara
Buna ziua. Va multumim, in primul rand, pentru increderea acordata centrului nostru de formare profesionala. Puteţi face o cerere de înscriere aici: https://cursuriccse.ro/inscriere-online/ . Pentru alte informatii, telefonati-ne la 0745080650, 0733470700, 0236419608, 0236498454.
Bună ziua!
As dori sa ma înscriu și eu la curs, dacă mai sunt locuri disponibile?
Buna ziua! Sunt interesata de cursul de cofetar
Buna ziua. Va multumim, in primul rand, pentru increderea acordata centrului nostru de formare profesionala. Puteţi face o cerere de înscriere aici: https://cursuriccse.ro/inscriere-online/ . Pentru alte informatii legate de desfasurarea cursului, telefonati-ne la 0745080650, 0733470700, 0236419608, 0236498454.
Doresc sa fac cursul de cofetar. Mar interesa data începerii și programul.
Bună ziua ! Cum se desfășoară cursul ,ce program o sa fie ?
Buna seara ! As fi interesata de acest curs ce program aveti? Va mulțumesc ! O seara frumoasa!
Buna ziua. Va multumim, in primul rand, pentru increderea acordata centrului nostru de formare profesionala. Puteţi face o cerere de înscriere aici: https://cursuriccse.ro/inscriere-online/ . Cursurile noastre se pot tine, in general, dupa amiaza. Pentru alte informatii, telefonati-ne la 0745080650, 0733470700, 0236419608, 0236498454.
Bună seara. Oare ce program e pt cursuri?
Bună ziua,unde si cand se incep cursurile??
Buna ziua. Va multumim, in primul rand, pentru increderea acordata centrului nostru de formare profesionala. Puteţi face o cerere de înscriere aici: https://cursuriccse.ro/inscriere-online/ . Va vom anunta cand incepe acest curs in zona dumneavoastra . Pentru alte informatii, telefonati-ne la 0745080650, 0733470700, 0236419608, 0236498454.
Buna dimineata ! Doresc sa fac un curs de cofetar in vederea deschiderii unei cofetarii, Credeti ca in Focsani se poate realiza un astfel de curs? Multumesc anticipat !