Detalii despre curs:
Tipul cursului: calificare
Cod COR: 5122.1.1
Durata cursului: 360 de ore
Condiții de înscriere: învățământ gimnazial
Preț: (Vezi lista întreagă, mai jos, în format PDF)
Descrierea/Beneficiile cursului:
Cursul ”Lucrător în alimentație” are ca scop pregătirea cursanților în vederea asigurării ordinei în bucătarie și a întreținerii ustensilelor și curațeniei.
Acest curs combină abordarea teoretică cu cea practică, pentru a asigura obținerea cunoștințelor și abilităților necesare pentru a activa în domeniu.
Participând la acest curs, veți avea ocazia să vă formați competențele profesionale de prelucrare corectă a unor alimente, pregatirea lor pe sortimente și veți putea aplica totodată normele de siguranțăși igiena în alimentație.
Lectorii ce prezintă acest curs sunt profesioniști în domeniu, oameni cu un bagaj de cunostințe teoretice și o bogată experiență practică, asigurându-vă pregătire de înaltă calitate ce vă va permite odată cu finalizarea cursului să susțineți cu succes acest gen de activitate.
Competențe profesionale
Competențele pe care le veți dobândi și dezvolta sunt:
– Comunicarea la locul de muncă;
– Organizarea locului de muncă;
– Planificarea propriei activităţi;
– Lucrul în echipă;
– Igiena şi securitatea muncii;
– Potenţialul turistic;
– Calitatea produselor şi serviciilor în unităţile de alimentaţie publică;
– Pregătirea materiilor prime;
– Obţinerea preparatelor cu grad redus de complexitate;
– Pregătirea sălii de servire;
– Servirea în unităţi de alimentaţie.
Pentru a vă înscrie apăsați aici: ÎNSCRIERE. Cursurile nu se pot ține ON-LINE!