OSPATAR (CHELNER) VANZATOR IN UNITATILE DE ALIMENTATIE

Detalii despre curs:

Tipul cursului: calificare
Cod COR: 512321
Durata cursului: 720 de ore
Condiții de înscriere: învățământ minim obligatoriu

Descrierea/Beneficiile cursului:

Ospătarul se ocupăîn principal cu promovarea produselor și serviciilor unității, preluarea comenzilor clienților, servirea preparatelor culinare și a băuturilor, încasarea contravalorii serviciilor oferite, pregătirea locului de servire pentru o noua comandă, menținerea unui mediu de muncă sigur și curat, organizarea cadrului general de deschidere, desfășurare și închiderea activității locului de servire.
Cursul își propune formarea competențelor de servire corectă a preparatelor și băuturilor prin prestarea unor servicii de calitate adaptate tipurilor de consumatori și de evenimente din unitățile de alimentație. De asemenea, dobândirea în mod corect a dexterităților necesare și atitudinii unui ospătar care contribuie la creșterea calității serviciilor oferite.
Dupa finalizarea acestui curs, veţi avea șansa să urmaţi o carieră de succes în acest domeniu, deoarece veţi avea o diplomă care să ateste experienţa şi studiul în relaţiile interumane.

Competențe profesionale

Competențele pe care le veți dobândi și dezvolta sunt:

– Comunicarea interactivă la locul de muncă;
– Efectuarea muncii în echipă;
– Aplicarea NPM şi PSI;
– Menţinerea unui mediu de muncă sigur şi curat;
– Organizarea locului de muncă;
– Pregătirea locului de servire pentru o nouă comandă;
– Preluarea comenzilor clienţilor / Efectuarea servirii clienţilor;
– Servirea preparatelor culinare şi a băuturilor;
– Pregătirea băuturilor de bar;
– Servirea clienţilor la bar;
– Încasarea contravalorii serviciilor oferite;
– Curăţirea şi depozitarea obiectelor de inventar;
– Gestionarea stocurilor de băuturi şi materiale necesare.

Listă de prețuri

Vezi prețul cursurilor noastre!

(se acceptă plata în rate!)

Descarca oferta 
There are no reviews yet. Be the first one to review.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Centrul de Consultanță și Studii Europene

Stiri și noutăți de ultimă oră:

Pentru orice sesizare sau observatie privind activitatile noastre specifice, va rugam sa ne contactati
la adresa sesizari (@) cursuriccse.ro

Intrebari si raspunsuri prin E-mail

Unde ne puteți găsi

Sediul central:
Str. Energiei nr.24A, Galați – România

Filiala București:
B-dul Naţiunile Unite, nr 1, Bl. 108A, Sc. 1, Et. 6, Ap. C6, sector 5

Telefoane

0236419608, 0236498454, 0745080650, 0733470700, (FAX) 0236419608

Program

Luni – Vineri – orele 08-20;
Sambata – orele 08-14;
Duminica – inchis.

Copyright 2017 CCSE ©  Toate drepturile rezervate