Detalii despre curs:

Tipul cursului: instruire
Durata cursului: 2 zile
Conditii de înscriere: gimnaziu

Descrierea/Beneficiile cursului:

Acest curs este obligatoriu pentru lucrătorii precizați mai jos, certificatul de absolvire fiind valabil 3 ani de la data susținerii examenului, neexistând condiții minime de acces referitoare la studii, vârsta sau pregătire profesională.
Cadrul legal: Ordin nr. 1225 din 24/12/2003 (Ordin 1225/2003) pentru organizarea și certificarea instruirii profesionale a personalului privind însușirea notiunilor fundamentale de igienă; Lege nr. 98 (r1) din 10/11/1994 – Emitent: Parlamentul României. Intrare în vigoare: 27/04/2008

Competențe profesionale

Competențele pe care le veți dobândi și dezvolta sunt:

– MODULUL 1: Servicii de producție, depozitare, transport și comercializare a alimentelor, inclusiv alimentație publică și a colectivităților.
• Nivelul I se adresează managerilor, șefilor de secție, directorilor pentru asigurarea calității etc., din unitățile cu profil alimentar (producție, comercializare, depozitare, transport) și din unitățile de alimentație publică și colectivă
• Nivelul II se adresează operatorilor din industria alimentară, din unitățile de alimentație publică și colectivă și vânzătorilor în funcție de tipul de activitate (lapte și produse lactate, carne și preparate din carne, pește, pâine, produse de panificație, zahăr și produse zaharoase etc.)
• Nivelul III se adresează personalului de îngrijire din sectorul alimentar și din unitățile de alimentație publică și colectivă
– MODULUL 2: Servicii de curățenie în unități de asistență medicală, colectivități de copii și tineri,unități de cazare (hoteluri, moteluri, cabane, etc.)
• Se adresează personalului de îngrijire din unitățile de asistență medicală, colectivități de copii și tineri, unități de cazare
– MODULUL 3: Producția și distribuția apei potabile, inclusiv a apei potabile îmbuteliate.
• Nivelul I se adresează managerilor, șefilor de secție, directorilor pentru asigurarea calității etc., din unitățile de producere și distribuție a apei potabile, inclusiv îmbuteliate;
• Nivelul IIse adreseazăoperatorilor din unitățile de producție și distribuție a apei potabile inclusiv apa potabilă îmbuteliata;
• Nivelul III se adreseazăpersonalului de întreținere și reparații din unitățile de producție și distribuție a apei potabile inclusiv apa potabilă îmbuteliata.
– MODULUL 4: Servicii de îngrijire corporală
• Se adresează personalului ce oferă servicii de îngrijire corporală.
– MODULUL 5: Servicii tip dezinfecție, dezinsecție și deratizare
• Se adresează personalului ce oferă servicii de dezinfecție, dezinsecție și deratizare.